Hvar, située au cœur de la Dalmatie centrale, est l’une des îles croates les plus populaires et ensoleillées. Avec environ 2700 heures de soleil par an, c’est une destination idéale pour les amateurs de soleil, d’eau cristalline, de culture et de gastronomie raffinée. L’île combine le charme méditerranéen et le luxe : des rues pavées, des palais vénitiens, des fortifications de la Renaissance, des ports élégants et des bars de plage modernes.
La vieille ville de Hvar séduit par ses palais vénitiens, sa cathédrale Renaissance, la place Saint-Étienne (la plus grande de Dalmatie) et la forteresse Fortica qui offre une vue imprenable sur les îles Pakleni.
Au-delà de la ville de Hvar, l’île propose des lieux authentiques comme Stari Grad (la plus ancienne ville croate fondée en 384 av. J.-C.), Jelsa, Vrboska et Sućuraj, chacun avec son propre charme et sa tradition. L’intérieur de l’île est parfumé à la lavande, au romarin et aux vignobles, et les oliveraies témoignent de la riche culture insulaire.
Hvar est également un paradis pour les visiteurs actifs : la voile, le kayak, la plongée et les excursions vers les îles Pakleni sont d’excellentes options pour les amateurs d’aventure.
Principales attractions de l’île de Hvar
1. Forteresse Fortica (Španjola)
Forteresse du XVIe siècle perchée sur une colline surplombant la ville de Hvar. Un lieu parfait pour profiter d’une vue panoramique spectaculaire sur la ville et les îles Pakleni.
2. Îles Pakleni
Un bel archipel situé devant la ville de Hvar avec des criques, des eaux cristallines et des plages célèbres comme Palmižana et Mlini.
3. Stari Grad et Starigradsko polje (UNESCO)
La plus ancienne ville de Croatie, préservée depuis l’Antiquité, avec une vallée agricole classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
4. Plage Dubovica
L’une des plus belles baies de l’île, située à environ 8 km de la ville de Hvar ; plage de galets aux eaux bleu saphir et maisons en pierre au bord de la mer.
5. Champs de lavande à Zastražišće et Bogomolje
Particulièrement beaux en juin et juillet ; la lavande est un symbole de l’île et une attraction incontournable en été.
Suggestions d’itinéraires
Un jour à Hvar
• Matin : Montée à la forteresse Fortica et vue sur les îles Pakleni.
• Déjeuner : Spécialités méditerranéennes sur le front de mer de Hvar.
• Après-midi : Excursion en bateau aux îles Pakleni et baignade dans la crique Palmižana.
• Soir : Cocktails et musique au célèbre bar de plage Hula Hula ou dîner dans la vieille ville.
Deux jours à Hvar
• Jour 1 : Comme ci-dessus.
• Jour 2 : Visite de Stari Grad, promenade dans la vallée de Starigradsko et dégustation de vins locaux. Baignade sur la plage de Dubovica.
Hvar: Excursion en bateau aux îles Pakleni à bord d’un yacht confortable
Hvar: Excursion privée en voilier avec baignade et snorkeling
Hvar: Découverte de l’île avec dégustation de vin et d’huile d’olive
Trois jours à Hvar
• Jours 1–2 : Selon le programme ci-dessus.
• Jour 3 : Visite de Jelsa et Vrboska, promenade sur le front de mer, marché local et dégustation de spécialités insulaires. Excursion aux champs de lavande et vue sur la côte est depuis Sućuraj.